Descripción
Profesor: Florence Devouge
Contenido del Curso: 6 horas de vídeo HD + contenidos extra en PDF
Las tartas estructura están cada vez más presentes en el mundo de la repostería. En este curso online aprenderás con Florence Devouge todos los secretos para realizar tartas en tres dimensiones con bizcocho tallado y estructura interior. Aprende a construir estructuras súper estables y adaptables a cualquier diseño de tartas: pon a prueba tu creatividad con todo tipo de formas, posiciones y tamaños.
Tanto si eres principiante como si ya has hecho tus primeras tartas estructura, este curso te encantará. Si nunca has hecho una tarta estructura, aprenderás cómo realizarla desde cero paso a paso, desde cuáles son los mejores materiales, dónde comprarlos y cómo prepararlos, hasta su montaje y el tallado y decoración de los bizcochos. Y si ya has hecho alguna tarta estructura, aprenderás un montón de trucos y consejos para hacer estructuras más complejas y decorar tus tartas. ¡Descubrirás que hacer tartas con estructura interna es mucho más fácil de lo que parece!
Más de 6 horas de curso online para aprender las técnicas y los procesos para realizar tu propia tarta estructura en casa. Florence compartirá contigo todos sus trucos y consejos profesionales para que tu tarta tenga un acabado perfecto: gracias a las técnicas de modelado con chocolate plástico y fondant, las texturas y colores, tus tartas tendrán otro nivel.
Antes de empezar a decorar la tarta, aprenderás paso a paso cómo montar la base: los materiales que necesitas, dónde y cómo comprarlos, cómo prepararlos y aislarlos de forma segura… Florence te enseñará cómo preparar todos los materiales, o si lo prefieres, podrás comprar directamente un Kit de Materiales en el área privada del curso, con todos los elementos que necesitarás para construir una estructura para un personaje. ¡Más fácil, imposible!
Un curso para todos los niveles lleno de trucos, consejos y técnicas que Florence te explicará desde cero, para que tus tartas con estructura interna sean seguras, estables, económicas, deliciosas y sobre todo, impactantes. ¡Inscríbete ahora y disfruta creando tartas espectaculares!
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