Descripción
Profesora: Patricia Alonso (La Galeteria)
Contenido del Curso: 3 horas de vídeo HD + contenidos extra en PDF
Descubre con el Curso Flores de Buttercream la decoración de moda, y aprende a realizar con todo lujo de detalles las flores más bonitas con manga pastelera. En este curso, Patricia te enseñará cómo dominar la manga y realizar esta decoración tan especial y romántica, que se puede adaptar a cualquier estilo de tarta y pastel, ¡incluso para cupcakes!
Gracias al Curso Flores de Buttercream, aprenderás todas las técnicas y trucos necesarios para realizar unas flores perfectas, y decorar cualquier tarta, pastel o postre. ¡Despliega toda tu creatividad y verás que las opciones son infinitas!
En este curso, Patricia te enseñará paso a paso cómo preparar un delicioso bizcocho de canela, a cortarlo y nivelarlo, a rellenarlo y cubrirlo con buttercream obteniendo unos bordes lisos y perfectos, la mejor base para desplegar tu creatividad y decorar con flores de crema suiza.
Aprenderás también la receta de una deliciosa buttercream de merengue suizo, una crema sedosa y muy suave, perfecta para cubrir cualquier tarta y lo bastante estable también para elaborar nuestras flores. Patricia te enseñará desde cero cómo preparar la crema, teñirla, cargar las mangas y cómo realizar las flores de moda: crisantemos o dahlias, rosas, ranúnculos, gypsophilias, y por supuesto capullos y hojas de relleno para realizar un bonito montaje sobre la tarta.
Un curso muy completo y apto para todos los niveles, explicado paso a paso y con técnicas sencillas para que puedas progresar a tu ritmo. No necesitarás más que unas cuantas mangas y boquillas para elaborar estas preciosas flores, y lo mejor es que aprenderás lo básico para realizar después cualquier flor que imagines. ¡Prepárate para deslumbrar a todos con tus creaciones!
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