Descripción
Profesora: Mary-rose Sanchez
Contenido del Curso: 3 horas de vídeo HD + contenidos extra en PDF
Déjate seducir por el bizcocho estrella del mundo de la repostería: el Bundt Cake. Descubre con Mary-rose Sanchez todos los secretos de estos famosos bizcochos con forma de anillo, de sabores deliciosos y diseños que enamoran. Un curso básico para que tus Bundt Cakes sean absolutamente perfectos.
Durante el curso aprenderás todos los secretos sobre los maravillosos moldes de Nordic Ware, cómo cuidarlos y conservarlos, cómo engrasarlos para que nunca se te pegue un bizcocho, y todos los secretos para su utilización. Además, Mary-rose te enseñará tres deliciosas recetas con todo lujo de detalles para que tus Bundt sean los bizcochos increíbles que merecen ser.
Aprenderás a realizar un delicioso Bundt Cake de Miel y Jengibre, un bizcocho jugoso, cálido y especiado, que podrás acompañar con trocitos de Honeycomb, un delicioso toffee típico británico que prepararás durante el curso.
También descubrirás un riquísimo Bundt Cake de Chocolate y Naranja, una delicia de bizcocho muy húmedo y extra jugoso. Una combinación de sabores clásica y que nunca falla, que sorprenderá a tus comensales por su intenso sabor y por su increíble textura. Lo acompañarás de naranja confitada o glaseado de naranja, ¡una delicia!. Y para terminar, un Bundt Cake de Lima y Coco, de sabor tropical, fresco, con notas ácidas y muy ligero. Lo acompañarás con un increíble Curd de Lima, una mermelada típica inglesa, que combina a la perfección con los sabores de este bizcocho.
Después de realizar este curso, dominarás la técnica para realizar tus Bundt Cakes en casa, aprendiendo los mejores trucos para conseguir un bizcocho jugoso, húmedo, esponjoso y delicioso. Desde cómo sacar lo mejor de cada ingrediente hasta cómo batir y preparar la masa, cómo hornear tu bundt, o cómo desmoldarlo y decorarlo. Además, Mary-rose te ayudará a prevenir los problemas más habituales a la hora de hornear. Nunca se te volverá a resistir ningún bizcocho, ¡garantizado!
Apúntate ya a este curso con acceso inmediato y de por vida, para que lo hagas a tu ritmo, cuando y donde quieras, sin fechas ni horarios. Además, la profesora estará disponible para resolver tus dudas siempre que lo necesites, ¡será como tener un curso privado con ella en tu propia cocina!
Inscríbete y empieza a disfrutar de los Bundt Cakes como nunca antes. ¡Te esperamos!
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