COLOMBIA RISARALDA – VARIEDAD ETÍOPE – 4275

Descripción

INFORMACIÓN GENERAL:

Proceso Honey

Fermentación Aeróbica

86 puntos

PROCESO:

Secado bajo marquesinas

PERFIL DE TAZA:

• Fragancia/Aroma: Limoncillo, clavo, miel, panela, caramelo y arandanos.
• Sabor: Fruta de la Pasión, banana y naranja Dejando unas notas a chocolate y ligeramente vinoso
• Acidez intensa y citrica. Cuerpo limpio y taza balanceada