Bizcocho integral

Descripción

Ingredientes: Harina integral de Trigo Aragón 03, Huevos, Azúcar de Caña, Yogur, Aceite de Oliva Virgen Extra, Bicarbonato Sódico y Ácido Cítrico.

350 gramos

Recomendamos guardarlo en sitio fresco y seco, en verano puede ser en el frigorífico para asegurar su conservación. Al ser integral retienen más humedad y hay más riesgo de que se enmohezca.

Características del bizcocho integral ecológico:

• Con harina integral de Trigo Aragón 03. Semilla autóctona recuperada, de patente estatal, con alto valor nutricional (fibra y proteína alta), energético (por su germen) y con gran sabor. Cultivada en Los Monegros y molida en piedra por EcoMonegros.
• Los huevos proceden de granjas ecológicas que hay en Aragón, número 0.
• Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, del Bajo Aragón, de variedad empeltre, debido a su sabor suave y su poca acidez.
• El azúcar es ecológico y de Comercio Justo
• Elaboramos nuestro propio yogur con leche ecológica. La leche ecológica es aquella que proviene exclusivamente de granjas ecológicas, donde las vacas reciben una alimentación sana y natural procedente de agricultura ecológica, sin herbicidas ni pesticidas, gozan de libertad para pastar en prados abiertos, se cuida su salud y bienestar.
• El Bicarbonato Sódico y el Ácido Cítrico (Gaseosas del Tigre) se usan como gasificante. La reacción produce burbujas de CO2, que ayuda a la masa a elevarse.
• NO llevan sal.
• Conservación: se recomienda un lugar fresco y seco.

Información nutricional media por 100 g de producto:

• Valor energético 1606 KJ / 384 Kcal
• Grasas 20,8 g
  • de las cuales saturadas 3,2 g
• Hidratos de carbono 43,9 g
  • de los cuales azúcares 25,7 g
• Proteínas 7,3 g
• Sal 0,1 g
• Fibra 1,9 g

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