Descripción
El aceite gourmet Prados de Entrena es característico por su equilibrio bajo en picor y amargos que lo hacen de una dulzura y suavidad perfecta para las cocinas más exigentes. Este aceite de oliva virgen extra se consigue mediante un proceso natural a partir de la primera prensa de las olivas. En su elaboración y proceso de obtención no se usa calor ni aditivos, para proteger así los beneficios de sus compuestos vegetales, conocidos como polifenoles. Igualmente se suprime el último paso antes del embotellado para con ello mantener su pureza. Estos aceites, al ser más puros, tienen un valor nutricional más alto, contando con un sabor más fuerte, un color más oscuro y propiedades únicas para la salud.
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